Beschreibung

Der Ursprung der Marke Marzadro liest sich wie ein guter Schwarzweiss-Film aus der Nachkriegszeit. Sabina Marzadro, die 12 Jahre lang für einen römischen Wohlhabenden gedient hatte, hegte nach ihrer Rückkehr den Traum, der Armut zu entfliehen und ihren eigenen Grappa herzustellen. Nachdem sie mit der Hilfe eines Freundes den allerersten Destillierkolben gebaut hatte, fuhren 1949 die ersten Lastwagen mit Trester vor. Schnell war der Grappa in aller Munde.Die Sorte Le Diciotto Lune („der 18. Mond“)besteht aus den Trestern der fünf Trentiner Rebsorten Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay, die im Wasserbad erhitzt werden und dann die Destillierkolben passieren. Der Grappa reift anschliessend 18 Monate lang in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, wodurch die Flüssigkeit einen warmen Bersteinton und den charakteristischen Geschmack mit frischen, würzigen und cremigen Noten annimmt. Factsheet als PDF downloaden Marzadro Grappa Le Diciotto Lune Stravecchia 70cl |Drinks.ch