Beschreibung

Das 1989 gegründete Unternehmen Hermannin Viinitila, heute bekannt als Nordic Premium Beverages, ist derälteste Weinkeller und Hersteller von Schaumweinen in Finnland. Im Jahr 2010,als die Brüder Samuli und Arttu Taponenin das Geschäft einstiegen, tat sich ein neuer Zweig auf: Die Destillation von Gin. Mit der Hilfe von erfahrenen Gastronomen, Gin-Enthusiasten und Brennmeistern, die dem Team von Nordic Premium Beverages in der Folge beitraten, wurde der Arctic Blue Gin im Jahr 2017 erstmals hergestellt. Als Leitbotanical dienen wildwachsende Heidelbeeren, die in den dichten Wäldern der arktischen Region zu finden sind. Ilomantsi, der Ursprungsort dieses Gins, liegt nur knapp unterhalb des Polarkreises und ist zudem die östlichste Gemeinde Finnlands, nahe an der Grenze zu Russland. Zwar fehlt eine offizielle Botanical-Auflistung, doch ist ausgehend vom Geschmack anzunehmen, dass der wacholderbetonte Gin ausserdem mit den Blättern des Heidelbeerstrauchs sowie mit Kardamom, Koriander, Kiefernnadeln und Fenchelsamen aromatisiert wird. Der mit 58.5% vol. sehr starke Navy Strength Gin ist zum Mixen gedacht, da seine Geschmacksnoten in verdünnter Form nach wie vor gut herauskommen. Die Hersteller empfehlen es, den Gin in einem Negroni zu probieren. Factsheet als PDF downloaden Arctic Blue Gin Navy Strength 50cl |Drinks.ch