Beschreibung

Für die von der spanischen Firma Spiritsland vertriebene Marke (ebenfalls als Summum bekannt) verarbeitet man ausschliesslich heimisches Zuckerrohr aus der Dominikanischen Republik. Der aus den Stangen ausgepresste Saft wird direkt destilliert – es handelt sich hierbei also um einen Agricole Rum. Das Destillat reift anschliessend über ein Jahrzehnt lang erst in ehemaligen Bourbonfässern, bevor der Premium-Rum eine veredelndes Finish in Cognac-Fässern aus dem berühmten Keller vonNormandin Merciererfährt. Es ist naheliegend, dass fruchtige und typische Cognac Noten den edlen Rum im Aroma dominieren. Factsheet als PDF downloaden Ron Cañero 12 Years Cognac Finish Rum 70cl |Drinks.ch