Beschreibung

Münchner Malz 25kg-Sack ungeschrotetDu bestellst hier die Standard Variante des Münchner Malzes. Dieses Münchner Malz hat eine etwas hellere Farbe.Du erhältst das Münchner Malz als ungeschrotete Sackware (25kg ungeschrotetes Malz pro Sack).Du benötigst das Malz in kleineren Gebinde-Einheiten oder geschrotet? Das Münchner Malz bieten wir auch in folgenden Versionen an:▷ Münchner Malz ungeschrotet – freie Mengenwahl▷ Münchner Malz geschrotet – freie MengenwahlSpezifikation – Münchner Malz:Farbstärke Würzefarbe:13-19 EBCZugabe zur Schüttung:Bis zu 100 %Wasser:Max. 5 %Eiweiß:Min. 9 % | Max. 12,5 %Hinweis: Die Werte sind erntebedingten Schwankungen unterworfen.Das Münchner Malz ist sozusagen ein Malz wie es im Buche steht. Mit der kräftigen Malzaromatik und der Farbe des Münchner Malzes lässt sich der Charakter von dunkleren Bieren optimal herausarbeiten. Bei helleren Bierstilen können durch Zugabe von Münchner Malz die Bierfarbe und das Aromaprofil verfeinert werden. Schon mit niedrigen Schüttungsanteilen wird auch dort eine typisch malzige Note erreicht, was dem fertigen Bier mehr Körper verleiht.Einsatz für:Malz- und farbbetonte BierstileDunkle Biere, Festbiere, Starkbiere, Bockbiere, Schwarzbiere, Export, Märzen, Alt, Pale Ale, WeizenbiereErfolg/Zweck:Verstärkung des vollmundigen, malzigen GeschmacksVerbesserte SchaumeigenschaftenVariierung der BierfarbeAroma:Typisches Malzaroma, Brot, Karamell, HonigAufbewahrung & Haltbarkeit:Malz stets trocken, kühl und in einem verschlossenen Behältnis lagern.Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.Lebensmittelhinweise:Dieses Malz entspricht dem deutschen Reinheitsgebot.Es werden keine genetisch veränderten Rohstoffe verwendet.Die Herstellung erfolgt unter Einhaltung aller geltenden lebensmittelrechtlichen und gesetzlichen Bestimmungen.Herkunft Malz: Deutschland | Herkunft Getreide: Deutschland, EUZutaten: Gerste (glutenhaltig), WasserKann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten (Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer) enthalten.Hinweise zum Hersteller:Dieses Malz beziehen wir generell von verschiedenen Mälzereien.IREKS GmbH | Lichtenfelser Str. 20 | DE-95326 Kulmbach | [email protected]. Weyermann® GmbH & Co. KG | Brennerstraße 17-19 | DE-96052 Bamberg | [email protected] Malz GmbH | Kurfürsten-Anlage 52 | DE-69115 Heidelberg | [email protected] liefern dir den Malzsack im Originalzustand. Der genaue Hersteller ist auf der Produktverpackung ersichtlich und kann je nach Lagerbestand variieren.