Beschreibung

Weyermann® CARAAROMA® Malz ungeschrotetDu bestellst hier das CARAAROMA® Malz, ein dunkles Karamellmalz zum Bier brauen. CARAAROMA® ist eine geschützte Marke der Mälzerei WEYERMANN®.Du erhältst das CARAAROMA® Malz ungeschrotet und kannst deine gewünschte Menge frei auswählen. Ab 1 Kilogramm sind immer 0,5kg-Schritte möglich.Du benötigst das Malz geschrotet oder in kleineren oder größeren Gebinde-Einheiten? Das CARAAROMA® Malz bieten wir auch in folgenden Versionen an:▷ CARAAROMA® Malz geschrotet – freie Mengenwahl▷ CARAAROMA® Malz 100g-Pack geschrotet▷ CARAAROMA® Malz 100g-Pack ungeschrotet▷ CARAAROMA® Malz 25kg-Sack ungeschrotetSpezifikation – CARAAROMA® Malz:Farbstärke Würzefarbe:350-450 EBCZugabe zur Schüttung:Bis zu 15 %Wasser:Max. 7,0 %Eiweiß:-Hinweis: Die Werte sind erntebedingten Schwankungen unterworfen.Das CARAAROMA® Malz ist ein dunkles Karamellmalz aus der Mälzerei WEYERMANN®. Der Einsatz von CARAAROMA® beim Bierbrauen intensiviert das Malzaroma und erzeugt Noten von gerösteten Nüssen, dunklem Karamell und getrockneten Früchten. Die Bierfarbe wird dunkler und rötlich.Einsatz für:Braunbiere, Amber Biere, dunkle Lagerbiere, Bockbiere, Märzen, Mai-Bock, Oktober Bier, Stouts, Porters, Dark AlesErfolg/Zweck:Erhöhung der VollmundigkeitDunklere, rötliche BierfarbeIntensivierung des MalzaromasAroma:Geröstete Nüsse, dunkles Karamell, getrocknete FrüchteAufbewahrung & Haltbarkeit:Malz stets trocken, kühl und in einem verschlossenen Behältnis lagern.Mindesthaltbarkeit siehe Produktverpackung.Lebensmittelhinweise:Dieses Malz entspricht dem deutschen Reinheitsgebot.Es werden keine genetisch veränderten Rohstoffe verwendet.Die Herstellung erfolgt unter Einhaltung aller geltenden lebensmittelrechtlichen und gesetzlichen Bestimmungen.Herkunft Malz: Deutschland | Herkunft Getreide: Deutschland, EUZutaten: Gerste (glutenhaltig), WasserKann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidesorten (Gerste, Weizen, Roggen, Dinkel, Hafer) enthalten.Hersteller: HW Brauerei-Service GmbH & Co. KG | Am Wiesenweg 29 | DE-97262 Erbshausen | [email protected] zur Mälzerei:Diese Malzsorte stammt aus folgender Mälzerei:Mich. Weyermann® GmbH & Co. KG | Brennerstraße 17-19 | DE-96052 Bamberg | [email protected] wiegen, verpacken und etikettieren deine individuell bestellte Menge.