Beschreibung

Schafgarbe, Holunderblüten, Wacholder, Angelikawurzel, Orangenschalen, Kümmel, Kamille, Koriander, Kubeben-Pfeffer, Veilchenwurzel und Zitronen fliessen in den Hendrick’s Gin ein. Doch was wirklich heraussticht, ist die Destillation in zwei ganz unterschiedlichen Brennanlagen, die 1966 von William Grants Urenkel Charles Gordon ersteigert wurden: Eine Bennet Still (1860 gebaut) und eine Carter-Head Still (1948 gebaut). Erst 30 Jahre später war das Rezept für den Hendrick’s Gin unter der Beihilfe von Destillateurin Lesley Gracie gefunden. Seitdem wird der Gin in der schottischen Lowland-Brennerei Girvan, die seit 1963 Grain Whisky produziert, in kleinen Chargen von 500 Litern hergestellt. Die Infusion mit Damaszener-Rosen und Gurken macht den Spiritus schliesslich zu dem, was er ist. Factsheet als PDF downloaden Hendrick’s Gin 175cl 44% |Drinks.ch