Beschreibung

Für Liebhaber der reinen Eindrücke hat Drappier einen Cuvée aus 100% Pinot Noir ohne Dosage kreiert. Sie enthält nur den natürlichen Restzucker des Weins mit weniger als 2 g pro Flasche. Außerdem gibt die Verwendung eines absoluten Minimums an Schwefel dem Wein die Freiheit, sich vollkommen auszudrücken. In der Nase findet man knackige und gleichzeitig reife Früchte. Am Gaumen ist er aufrecht und rein, mit viel Finesse und Frische.