Beschreibung

Dieser Blended Malt Scotch Whisky wurde von den innovativen „Whisky-Makers“ von Compass Box im Jahr 2018 herausgebracht. Er vereint Whiskys in sich, die in verschiedenen Arten von Fässern reiften und von ganz unterschiedlichen Brennereien stammen. Führend ist ein rauchiger Islay Malt Whisky von Caol Ila, der in Refill Barrels lagerte. Ebenfalls grosse Anteile nehmen ein Single Malt von der Deanston Distillery sowie ein Single Malt von der Clynelish Distillery ein, welche aus grösseren Hogsheads abgefüllt wurden. Dazu kommen zweierlei Highland Malt Blends, die von den Blendingmeistern von Compass Box schon zu einem früheren Zeitpunkt verschnitten wurden und dann grösstenteils in stark getoasteten Fässern aus französischem Eichenholz weilten. Auch ein ganz leichter Sherryfass-Einfluss ist zu vernehmen. Der fertige Blend kennzeichnet sich durch eine rauchig-torfige Basis, die von süsser Malzigkeit, Backgewürzen und Trockenfrüchten ergänzt wird. Wie immer ist dieser Compass Box Whisky in seiner natürlichen Form abgefüllt, also ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbzusätze. Factsheet als PDF downloaden Compass Box Flaming Heart Edition Whisky 70cl |Drinks.ch