Beschreibung

Il Redbreast 12 Years Old è un whisky irlandese di pregiata fattura, nato nella storica tradizione di Midleton, nel cuore della contea di Cork. Composto esclusivamente da puro pot still, un vitigno tipico per il whisky irlandese che unisce orzo maltato e non maltato, questo distillato matura per 12 anni in botti di rovere americano ed europeo, conferendogli un equilibrio straordinario tra delicatezza e complessità.

Al naso si apre con intensi profumi fruttati di mela, pera e agrumi, seguiti da note di spezie dolci, miele e vaniglia, mentre al palato rivela una consistenza morbida e cremosa, con richiami a noci tostate e un leggero sentore di quercia. Il finale è lungo, avvolgente e armonioso, con un tocco persistente di frutta secca. Ideale da gustare liscio o con un goccio d’acqua, il Redbreast 12 YO si abbina magnificamente a formaggi stagionati o dessert a base di frutta secca, regalando un’esperienza sensoriale memorabile.