Beschreibung

Die White Oak Distillery ist Teil der Egaijima Sake Brauerei, die in Japans Präfektur Hyogo anzutreffen ist. Schon 1984 wurde das von schottischen Whiskybrennereien inspirierte Gebäude fertiggestellt, doch die Produkte waren lange Zeit nur für den heimischen Markt bestimmt. Fun Fact: Der eigentliche White Oak Whisky dürfte in Wahrheit gar nicht als Whisky durchgehen, da hier auch Sake mit untergemischt wird. Die Brennerei selbst nennt ihn „billig“. Für den internationalen Markt und anspruchsvollere Trinker brachte man deshalb die Akashi Single Malts und die Tokinoka Blends mit einem hohen Anteil an Akashi Single Malts heraus.Der 40%-ige Blended Whisky ist ein guter Einsteiger-Tropfen für alle, die in die Welt der japanischen Spirituosen eintauchen wollen. Insgesamt zeigt er sich fruchtbetont und sanft, weshalb er auch in der exotisch-asiatischen Küche verwendet werden kann. Wer ihn lieber aus dem Glas trinkt, tut dies am besten in Verbindung mit Eiswürfeln oder anderen Cocktail-Zutaten. Factsheet als PDF downloaden Tokinoka Blended Whisky White Oak Distillery 50cl |Drinks.ch