Beschreibung

Der Vieille Prune Oak & Smoke ist die weiterentwickelte Version von Studers süss-herbem Pflaumenbrand mit Holzfasslagerung. Die Farbe in dem sonst klaren Obstbrand ist ein deutliches Anzeichen für die stattgefundene Lagerung, die in diesem Fall einige Monate andauert. Die hausgemachten Spirituosen der Sorte «Vieille» gehören genau genommen zu den Likören, da sie einen erhöhten Zuckeranteil besitzen. Allerdings entsteht dieser sowohl durch das Beimengen von handelsüblichem Zucker als auch durch das Beimischen von getrockneten Früchten mit natürlich hohem Zuckergehalt. Der Vieille Prune Oak & Smoke lagert in Fässern, die zuvor mit Oloroso Sherry befüllt waren. Zusätzlich hat er ein dezent rauchiges Aroma angenommen, was den Pflaumenbrand zum geeigneten Begleiter zur Zigarre macht. Factsheet als PDF downloaden Studer Vieille Prune Oak & Smoke 50cl |Drinks.ch