Beschreibung

Die Alte Marille ist eine meisterhafte Schnapsspezialität, die durch ihre fruchtige Milde und außergewöhnliche Weichheit überzeugt. Hergestellt aus vollreifen, saftig-süßen Marillen und mehrere Monate im Prinz-Holzfass gereift, besticht sie durch ein harmonisches Zusammenspiel von fruchtigen, blumigen und dezent holzigen Aromen.

Marille – die beliebte Frucht

Ob als Marmelade, Kompott, in Knödeln oder als Destillat – die Marille begeistert durch ihr charakteristisches blumiges Aroma. Für die Alte Marille kommen nur die besten Früchte zum Einsatz, die sorgfältig von Obstbauern an den Ausläufern der Alpen geerntet und nach strengen Qualitätskriterien geprüft werden. Ihre Erntezeit im Juli markiert den Höhepunkt eines Reifeprozesses, der die Früchte in ihre honig-gelbe Perfektion verwandelt.

Einzigartiger Herstellungsprozess

Nach der Ernte werden die Marillen entkernt, entstielt und eingemaischt. Eine 18-tägige Vergärung bereitet die Basis für die zweifache Destillation, die ein fruchtig-aromatisches Destillat hervorbringt. Dieses lagert zunächst mehrjährig im Steingut, um sich unter optimalen Bedingungen zu entfalten, bevor es für den letzten Reifeschritt ins Holzfass kommt. Schließlich wird der milde Schnaps mit natürlichen Fruchtauszügen verfeinert – ein Feinschliff für unvergleichlichen Geschmack.

Ein Schnaps für alle Sinne

Die Alte Marille ist ein Genuss für Auge, Nase und Gaumen:

• Farbe: Goldgelb durch die Holzfasslagerung.
• Duft: Intensiv-fruchtige, blumige Noten, typisch für die Marille.
• Geschmack: Vollmundig und fruchtig mit dezenter Süße und einem Hauch von Holzfass-Aromen.
  Der milde Charakter bleibt auch im langen und harmonischen Abgang erhalten – ein wahrhaft besonderes Schnapserlebnis.

Unsere Trinkempfehlung

Servieren Sie die Alte Marille bei einer Temperatur zwischen 17 und 21 °C im Schnapskelch mit Stiel. Ob als Digestif, in geselliger Runde oder für einen besonderen Moment zwischendurch – dieser Schnaps entfaltet seine Aromen in jedem Anlass.

Entdecken Sie die Vielfalt

Neben der Alten Marille laden auch unsere anderen Sorten, wie Alte Williams-Christbirne oder Alte Haselnuss, zu genussvollen Erlebnissen ein.