Beschreibung

Der aus Sesam destillierte Shochu ist das Aushängeschild der 300 Jahre alten Beniotome Brauerei, doch bei diesem Pflaumenwein dient er lediglich als Ausgangsbasis. Der Likör wird mit Pflaumen aus der Provinz Kishu im Südwesten Japans aromatisiert und trägt entsprechende, süss-würzige Fruchtnoten. Am besten kalt oder auf Eis serviert, lässt er sich als Aperitif, Dessertwein, Käsebegleiter oder Cocktail-Zutat verwenden. Factsheet als PDF downloaden Ohako Umeshu 72cl |Drinks.ch