Beschreibung

Die Südsteiermark ist berühmt für den Sauvignon Blanc. Dieser Gebietswein zeigt auch deutlich, warum diese Rebsorte so beliebt ist. Die Trauben stammen aus unterschiedlichen Ortschaften der Region, was wiederum einen schönen Querschnitt darstellt.

Klassisch im Stahltank ausgebaut und 4 Monate Lagerung auf der Feinhefe. Das ergibt viel Frische und eine sehr klare Struktur. Ganz trocken, in der Nase und am Gaumen eine Symbiose nach Paprika, saftiger Maracuja und Kräutern. Typische straffe Säure, eher schlank und vital. Dadurch aber auch sehr trinkanimierend bis zum letzten Schluck.

Ein sortentypischer Allrounder vom Spitzenweingut, der einfach viel Freude und Spaß bereitet, ohne kompliziert zu sein.