Beschreibung

Jean-Pierre Candaux übermittelte nicht nur das alte Familienrezept für die Destillation von Absinth an seinen Schwiegersohn Nicolas Nyfeler, sondern weckte in ihm gleichzeitig die Leidenschaft für das Brennen dieses Wermutschnapses, der schon in einer ähnlichen Form 600 vor Christus im Alten Ägypten getrunken wurde und Künstler wie Manet, Degas und Van Gogh inspirierte. Bei Absinth allein sollte es jedoch bei langem für die Distillerie Larusée & Boutique nicht bleiben. Die Carnets de Voyage Gins sind aus der Leidenschaft für das Brennen von Spirituosen und dem Entdecken neuer Horizonte entstanden. Insgesamt gibt es aktuell drei Gins, die jeweils mit ihren Botanicals an die weiten Reisen um die Welt erinnern. Für den Carnets de Voyage Paris IX stellt das Hauptbotancial Wermut in Anlehnung an das Entstehen der Brennerei dar. Ausserdem wurde Absinth insbesondere einst auf den Boulevards von Paris genossen. Dem Wermut werden in diesem Gin jedoch noch Zitronenschale, Rosen und Bergamotte hinzugefügt, die an die Pariser Modedesigner erinnern sollen. Factsheet als PDF downloaden Larusée Carnets de Voyage Paris IX London Dry Gin 50cl |Drinks.ch