Beschreibung

1815 wurde die Destillerie Laphroaig von Donald und Alexander Johnston an der Südküste der Insel Islay am Loch Laphroaig gegründet – woher der Name des Sees kommt, ist ungewiss, wobei man eine Kombination aus gaelischen und alt-norwegischen Wörtern vermutet. Gestorben sei Donald übrigens durch Ertrinken in einem Whiskeyfass. Bis 1954 wurde die Brennerei als Familienbetrieb geführt und ist dann nach einigen Besitzerwechseln an Beam Suntory verkauft worden. Laphroaig ist die einzige Brennerei, der das Zertifikat als Königlicher Hoflieferant von Prinz Charles persönlich verliehen wurde – das war 1995. Die Single Malt Scotch Whiskys werden aus getorftem Gerstenmalz hergestellt, in Kupferbrennblasen destilliert und mit klarem Wasser des Kilbridge-Baches heruntergesetzt. Sie reifen in den verschiedensten Fässern im kühlen Klima heran und werden danach geblendet und abgefüllt. Der Four Oak ist ein Single Malt, dessen Destillate in vier unterschiedlichen Fässern lagerte: Ex-Bourbonfässer, kleine Quarterfässer, neue amerikanische Eichenfässer sowie grosse Fässer aus europäischer Eiche. Die neuen Eichenfässer verleihen dem torfiten Islay Single Malt kräftige Vanillearomen, die perfekt die Frucharmen abrunden. Factsheet als PDF downloaden Laphroaig Four Oak 100cl |Drinks.ch