Beschreibung

Lantenhammer Rote Williamsbirne 0,5l und 42%

Artikelnummer: 5806

Lantenhammer Rote Williamsbirne unfiltriert mit 0,5 Liter und 42 % Vol.

Die Rote Williamsbirne zeichnet sich durch einen besonders aromatischen Geschmack und einen komplexen Geruch aus. Im ungefilterten Lantenhammer Brand kommen diese Charakterz�ge authentisch und absolut nat�rlich zum Vorschein. Nicht ohne Grund wurde dieser bei der ISW im Jahr 2021 mit Gold ausgezeichnet. Obstbauern aus Bozen und Verona liefern die kr�ftigen Roten Williamsbirnen zur Edelbrennerei nach Hausham. Hier gelingt es mit viel Fachexpertise und Liebe zum Detail einen ungefilterten Rote Williamsbirne herzustellen, der begeistert. Der ungefilterte Edelbrand pr�sentiert sich mit einer leichten Tr�bung im Glas. Die Nase wird umgarnt von einem sehr intensiven Duftbouquet der Roten Williamsbirnen. Am Gaumen macht sich der fruchtige Geschmack mit enormer Kraft breit und verbleit extrem lange. Die Aromen reifer Birnen treten sanft in den Vordergrund. Kaufen Sie den Lantenhammer Rote Williamsbirne unfiltriert, um diesen mit einem Williamsbirnenbrand mit K�ltefiltrierung zu vergleichen.

Wie wird der Lantenhammer Rote Williamsbirne unfiltriert hergestellt?

Aromaschonende Prozesse und viel Zeit pr�gen die gesamte Produktion des ungefilterten Lantenhammer Rote Williamsbirne. Nach der Quetschung werden die Fr�chte �ber einen langen Zeitraum verg�rt. Dies ist sehr wichtig, um die vollen Ausgangsaromen zu bewahren. In kleinen Kupferrennblasen wird der Ansatz per Hand destilliert. Das aromatische Herzst�ck ruht mindestens zwei Jahre im atmungsaktiven Steingut. In dieser Zeit kann sich der volle Geschmack der Roten Williamsbirne entfalten. Wird das Destillat mit Gebirgswasser herabgesetzt, entsteht eine Tr�bung, die sogenannte K�ltetr�bung. Diese ist keineswegs eine Qualit�tsminderung, sondern bei Lantenhammer ein Garant f�r authentischen, absolut nat�rlichen Genuss.