Beschreibung

Heute gibt es Hunderte von rauchigen Scotch Whiskys, die zum grossen Teil von den Inselbrennereien wie Highland Park, Laphroaig und Ardbeg stammen. Viele Blendingmeister schwören zudem auf den Gebrauch von Inselwhiskys, um dem Aromenmix einen Hauch von Torf beizufügen. Bei dem Islay Mist Blended Whisky war es umgekehrt: Hier liess man Speyside Malts und Grain Whiskys vom Festland mit einfliessen, um das rauchige Profil der Laphroaig Whiskys etwas abzumildern. Die Idee zu dieser Kombination entstand 1927, als Ian Hunter, damaliger Brennmeister von Laphroaig, einen edlen Tropfen für den 21. Geburtstag eines Adelssohns bereitstellen sollte. Er ahnte jedoch, dass die verfügbaren Abfüllungen der Brennerei etwas zu „harsch“ für die jungen Gemüter sein würden, und „entschärfte“ diese kurzerhand. John Morrison, der 1. Baron Margadale, segnete den Blend vor der Feier höchstpersönlich ab. Seit 1992 gehört die Marke zu MacDuff und gelangte durch verstärkte Marketinganstrengungen zu neuem Ruhm.Auf der Flasche ist das historische Siegel von Islay zu sehen, welches von den Inselherrschern im 14. und 15. Jahrhundert gebraucht wurde.Der Islay Mist 17 Years hebt den Blend durch die langjährige Reifung in diversen Fässern auf ein ganz neues Niveau: Im Geschmacksprofil zeigen sich Noten von geschmolzener Schokolade, Eichenholz, Nüssen, Trockenfrüchten, Apfelkompott, Meersalz, Vanille, Heidekraut und Datteln – und natürlich Torfrauch. Factsheet als PDF downloaden Islay Mist 17 Years Blended Scotch Whisky 70cl |Drinks.ch