Beschreibung

Bereits vor 200 Jahren wurde in der Glengoyne Brennerei Whisky hergestellt, zunächst allerdings (aufgrund hoher Steuern) auf illegalem Weg. Im Jahre 1833 wurde die Destillerie dann mit dem Namen Burnfoot of Dumgoyne legalisiert. Erst Anfang des 20. Jahrhunderts wurde sie in Glengoyne umbenannt. Noch heute befindet sich die Destillerie als eine von nur noch sehr wenigen in unabhängigem, schottischem Familienbesitz. Bei der Herstellung ihrer Whiskys setzt Glengoynne auf Geduld: So wird die Gerste zunächst luftgetrocknet, bevor sie anschliessend langsam destilliert wird. Der 25-jährige Glengoyne verbringt seine Reifezeit in den besten Sherryfässern aus europäischem Eichenholz und wurde nicht kältefiltriert. Bei der „International Wine and Spirit Competition“ 2014 wurde er mit Silber ausgezeichnet. Factsheet als PDF downloaden Glengoyne 25 Years Single Malt Whisky 70cl |Drinks.ch