Beschreibung

Das Gebiet rund um das Küstenörtchen Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre gilt neben den Hebrideninseln, den Lowlands, Highlands und dem Speyside-Areal als eine eigenständige Whiskyregion in Schottland. Die Glen Scotia Destillerie ist einer von wenigen Betrieben, die den vielen Herausforderungen der Zeit getrotzt haben und bis heute fortbestehen. Die dennoch sehr wechselhafte Geschichte der Brennerei begann im Jahr 1832. Als die schottische Whiskyproduktion Ende des 19. Jahrhunderts in eine Krise geriet, kam auch die Glen Scotia Destillerie nicht ungeschoren davon: Zahlreiche darauffolgende „Wiederbelebungsversuche“ verliefen nur kurzfristig mit Erfolg. Zuletzt wurde die Produktion im Jahr 2000 wieder aufgenommen. Die Brennerei gehört seitdem zur Loch Lomond Group, die insgesamt drei Destillerien auf schottischem Boden betreibt. Der Glen Scotia Double Cask wird nach seiner jahrelangen Reifung in Eichenfässern in erstbefüllte Bourbon-Fässer und abschliessend in Pedro Ximenez Sherry-Fässer umgefüllt, die der Flüssigkeit ein karamellig-süsses bzw. würzig-fruchtiges Finishing verleihen. Über all dem liegt ein Hauch von schaumig-spritzigem Meerwasser, denn immerhin liegt die Destillerie direkt am Meer. Factsheet als PDF downloaden Glen Scotia Double Cask 70cl |Drinks.ch