Beschreibung

Die Vielfalt an Scotch Whiskys ist erstaunlich. Nicht nur gibt es in Schottland weit über 100 Brennereien – in einigen von ihnen werden Whiskys für gleich mehrere Marken produziert. Dann gibt es da noch die vielen unabhängigen Abfüller und die auf’s Blending spezialisierten Hersteller, die zur Markendiversität beitragen. Glen Kirk ist eine dieser Marken, die mit keiner gleichnamigen Brennerei assoziiert sind. Für die Produktion zuständig ist die seit den 60er Jahren bestehendeTomintoul Distillery, die – trotz, dass sie der Speyside-Region zugehörig ist – in einer für die Highlands typischen Naturlandschaft auf einer Höhe von 268 Metern liegt.Glen Kirk heisst übersetzt etwa „Tal der Kirchen“ und wird von Robert Fleming und seinem Team aus ungetorfter Gerste und dem reinen Wasser der Ballantruan Quelle hergestellt. Ansonsten kommen nur Hefe, Holz, Edelstahl und Kupfer in Kontakt mit der Flüssigkeit. Wobei auch davon auszugehen ist, dass Zuckerkulör zur Intensivierung der Farbe hinzugefügt wird. Die Lagerung erfolgt ganz typisch in Bourbonfässern. Ansonsten stehen nicht viele Informationen zur Marke bereit – was zur Folge hat, dass sich der Kunde hier voll und ganz auf das Aromenprofil konzentrieren kann.Der 12-jährige Glen Kirk Single Malt Whisky schmeckt weich und cremig mit Noten von Vanille, Eichenholz, Gerste, Orange, Honig und Gewürzen. Factsheet als PDF downloaden Glen Kirk 12 Years Single Malt Whisky 70cl |Drinks.ch