Beschreibung

Lobenberg: Wenn man d’Yquem sammeln möchte und jung genug ist, 30 und mehr Jahre auf den perfekten Genuss zu warten, dann sicher mit einer Sammlerkiste. Wenn man Glück hat und eine so rare Kiste mit 1988, 1989 und 1990 findet, verkürzt sich die Wartezeit bis zur Perfektion erheblich. Diese Jahre sind Ikonen auf Yquem, rar, schwer zu finden, als Sammlerbox sicher so etwas wie der Olymp. Das Weingut wurde von der Familie Saluce (de Fargues) gegründet. 100 ha Kies-Lehmböden unter Reben, davon 60 ha im Erstwein. In der Neuzeit wurden dann in schwierigen Zeiten reiche Industrie-Partner aufgenommen, die dann um des eigenen Prestige willen die Familie Saluce zuerst von der Geschäftsführung ausschloss und dann schließlich alles übernahm. Da den neuen Herren auch Cheval Blanc gehört, wurde der dortige Regisseur, Pierre Lurton, auch zum Chef von d’Yquem gemacht. Die Tradition wurde erweitert, die Qualität hat jedoch auf gar keinen Fall gelitten. Nur die Preise wurden weiter erhöht… Na, von irgendwas muss man den Kaufpreis bei so brutal geringen Erträgen ja auch erwirtschaften. Aber man scheut auch keine Mühe! Yquem unterhält schon seit 1896 eine eigene Wetterstation, alle Werte und Vergleiche in jedem Detail sind jederzeit möglich, das ist schon ziemlich perfekt, wie alles hier auf Yquem. 98-100/100