Beschreibung

Spätburgunder 100%

weiß, trocken

Flaschengärung

Perlend

12,0% Vol.

Trinkreife: 2018–2030

frische Säure

mineralisch

Lobenberg: 96+/100

Deutschland, Nahe

Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Dönnhoff, Bahnhofstr. 11, 55585 Oberhausen an der Nahe, DEUTSCHLAND

Lobenberg: Viele Jahre habe ich versucht das Weingut Dönnhoff zu überreden den im Höllenpfad gewachsenen Pinot Noir abzufüllen, das war toller Stoff. Aber dann kam die Entscheidung doch für einen Sekt im Champagnerverfahren. 2013 als Erstling, ein großes Jahr für Rieslinge und Pinot Noir. Tolle Säure für Sekt. Dazu die explosive Aromatik der alten Reben in bester Lage. Nun ist Caroline Diel nicht mehr allein als Sekt-Topbetrieb der Nahe, Hermannsberg, dann Schäfer-Fröhlich, und zum Schluss nun der Großmeister. Last not least. Sehr überzeugende Ergänzung zum reinen Weißburgunder bei Schäfer Fröhlich und zum Goldoch Riesling Sekt von Diel. Drei Reben, drei Stile, dreimal Weltklasse. 96+/100