Beschreibung

Allein optisch machen die Don Fulano Tequilas mächtig was her. In Jaliscos Hochlandstädtchen Atotonilco kultiviert die Familie Fonseca ihre eigenen Agaven, aus denen man dann mittels einer Pot Still und einer doppelten Column Still klaren Tequila brennt. Der fertige Blend enthält etwa 15% des Column Still-Destillats. Wichtig ist auch, dass man die Pflanzen zehn Jahre lang wachsen lässt, bevor sie geerntet und verarbeitet werden.Dem Don Fulano Blanco Fuerte wird lediglich eine 60-tägige Ruhephase in Edelstahltanks gegönnt, bevor man ihn mit erhöhter Trinkstärke abfüllt. Die 50% vol. machen sich besonders dann verdient, wenn man die charakteristischen Noten des Tequilas in Mixgetränken herausschmecken möchte. Laut der offiziellen Verkosternotizen sind pfeffrige Agave, Zimt, Minze und herzhafte Kräuter wahrzunehmen. Factsheet als PDF downloaden Don Fulano Tequila Blanco Fuerte 100% Agave 70cl |Drinks.ch