Beschreibung

Da ist er wieder, dieser vielversprechende Geruch und Geschmack den es nur im Chablis gibt. Ein klassichser Chardonnay aus der burgundischen Region Chablis in Bio Qualität. Das gibt es nicht sehr oft!

Klassisch im Stahltank und gorßen Holzfass ausgebaut Hier steht klar die Region im Vordergrund. Sehr viel Orange und Grapefruit gepaart mit kalkiger Mineralik. Erster Eindruck – WOW. Lässt einen gleich grinsen. So muss ein klassicher Chablis AOC schmecken! Am Gaumen druckvoll, Zitrusfrüchte zum reinbeissen. Ausbalanciert und sehr elegant. Orangenzesten mit zart kreidigen Noten – hier spielen die Aromen. Bleibt gut und lange am Gaumen haften ohne zu überfordern.

Passt wunderbar zu Fisch, Austern oder auch gut zu Weichkäse. Oder einfach nur so um die Welt noch ein bischen schöner zu sehen.