Beschreibung

Der Chandon Garden Spritz wurde von dem argentinischen Winzerteam rund um Ana Paula Bartolucci kreiert. Als Basiswein dient der Chandon Sparkling Brut aus Chardonnay-, Pinot Noir- und Sémillon-Trauben, der seine zweite Gärung nicht in der Flasche, sondern im Edelstahltank vollzogen hat, was zwischen vier und zwölf Monate dauert. Anschliessend wird der Schaumwein mit einem besonderen Bitterlikör verfeinert: Dieser entsteht, indem man global bezogene Kräuter und Gewürze sowie die Schalen von pestizidfrei angebauten, handgepflückten Orangen in einem eigens hergestellten Traubenbrand mazerieren lässt. Bei der Produktion kommen keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe zum Tragen. Der fertige Spritz – eine Art Wermut auf Schaumwein-Basis – sollte mit Eiswürfeln und einer getrockneten Orangenscheibe serviert werden. Factsheet als PDF downloaden Chandon Garden Spritz 75cl |Drinks.ch