Beschreibung

Der Bottega Prosecco Brut stammt aus der Provinz Treviso in der Region Venetien, wo das Unternehmen Bottega SpA organisch kultivierte Weinberge unterhält. Schon zu Anfang des 20. Jahrhunderts machte sich die Familie Bottega im Weinhandel und in der Produktion von Grappa einen Namen. 1977 gründete Aldo Bottega die Brennerei, die 1992 durch einen Weinkeller ergänzt wurde. Vier Önologen sind heute darum bemüht, auf der Basis der kultivierten Reben Weine, Schaumweine, Grappas und Liköre von höchster Qualität zu erzeugen. Wie es für Prosecco vorgeschrieben ist, wird der Wein aus Glera-Trauben gekeltert und im Edelstahl-Drucktank ein zweites mal vergoren, damit sich die gewünschten Bläschen bilden. Factsheet als PDF downloaden Bottega Prosecco Brut Alexander Treviso DOC 2022 20cl |Drinks.ch