Beschreibung

Birkenhof Meyers Doppel-Wacholder im Tonkrug 0,7 Liter 38 % Vol.

Artikelnummer: 12282

Birkenhof Meyers Doppel-Wacholder mit 0,7 Liter und 38 % Vol.

Bei den Baden Best Spirits im Jahr 2022 gab es f�r den Meyers Doppel-Wacholder im Tonkrug die Goldmedaille. Die Bezeichnung �Doppel� erinnert laut Birkenhof an die urspr�ngliche Herstellung. Um eine Trinkst�rke von 38 Prozent Volumen zu erreichen, musste fr�her das Brennverfahren auf einfachen Pot-Stills wiederholt werden. Laut europ�ischer Spirituosenverordnung handelt es sich nur um einen Doppel-Wacholder, wenn dieser mindestens einen Alkoholgehalt von 38 Prozent Volumen mitbringt. Damit ist der Meyers Doppel-Wacholder eine echte Alternative zur ebenfalls wacholderbetonten Spirituose Gin. Dieser muss mindestens 37 Prozent Volumen ins Glas bringen. Wacholderbeeren aus der Toskana pr�gen den harzigen Geschmack, der Gedanken an einen Pinienwald aufkommen l�sst.

Wie wird der Birkenhof Meyers Doppel-Wacholder getrunken?

Testen Sie den Meyers Doppel-Wacholder pur mit 16 bis 18 Grad Celsius. Auch zum Mischen mit Tonic Water und f�r Cocktails ist dieser geeignet. Grunds�tzlich kann man sagen, der Wacholderschnaps nach dem Originalrezept von Peter Meyer kann getrunken werden wie Gin und Genever. Die markanten Wacholder Aromen setzen sich pur in den Mittelpunkt und k�nnen sich auch gemischt mit unterschiedlichsten Fillern gut positionieren. Die Basis f�r den Doppel-Wacholder stellt �brigens der Birkenhof Kornbrand dar. Dieser wird aus vergorener Getreidemaische zuerst kontinuierlich �ber eine Rohbrand-Kolonne und dann diskontinuierlich destilliert und fraktioniert.