Beschreibung

Heimischer Spätburgunder trifft auf Sangiovese, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Das Ergebnis daraus ist eine charaktervolle Fruchtpräsenz in einem Rosé voller Charme und Anmut. In die Nase steigt der Duft von roten Äpfeln, Johannisbeeren und Süßkirschen, am Gaumen zeigt er sich seidig, füllig, vollfruchtig und harmonisch. Das Weingut Dr. Bürklin-Wolf hat damit einen ganz besonderen Rosé geschaffen, so besonders wie das Weingut selbst: Denn es wurde als erstes ausländisches Weingut in die französische Vereinigung biodynamischer Winzer „BIODYVIN“ aufgenommen. Seit 2005 wurde hier die gesamte Anbaufläche auf biodynamischen Weinbau umgestellt