Beschreibung

Während Whisky in Schottland sehr populär ist, gehört Aquavit in Dänemark, Schweden, Finnland und Norwegen zur Nationalspirituose und wird dort von diversen Destillerien hergestellt, unter anderem von Aalborg. Das dänische Unternehmen wurde 1846 gegründet und entwickelte sich schnell zum Grosshändler für Spirituosen und Aquavits. Zur Herstellung ihres Aquavits verwendet Aalborg ein Getreidedestillat, das mit diversen Kräutern und Gewürzen aromatisiert wird, unter anderem mit Dill und Kümmel. Nach der Destillation lagert die Spirituose einige Zeit im amerikanischen Weisseichenfässern. Diese Edition wurde 1946 anlässlich des 100-jährigen Jubiläums von „Aalborg Taffel Akvavit“, die erste Spirituose, die Aalborg auf den Markt brachte, und zu Ehren seines Erfinders, Isidor Henius, herausgebracht. Factsheet als PDF downloaden Aalborg Jubiläums Akvavit 70cl |Drinks.ch