Beschreibung

Mit ihrer Cuvée, die keine der in der Region üblichen Sorten Cabernet Sauvignon oder Chardonnay enthält, überraschen die Brüder Georges und Daniel Daou und beweisen allen Pessimisten, was für ein Potenzial im Daou Mountain in Paso Robles steckt. Der Weinberg, in dem die Rebstöcke auf 700 Metern über dem Meeresspiegel wachsen, gehört zweifellos zu den privilegiertesten Lagen von Paso Robles. Am Gaumen ist der Pessimist reich und gehaltvoll, mit großzügiger Frucht.