Beschreibung
Dieser Blanc de Blancs kommt von Weinbergen mit Südostlage in Chouilly, ganz im Norden der Cote des Blancs. Es handelt sich um 100 % Chardonnay aus einem Jahrgang. Legras&Haas strebt hier einen besonders schlanken, eleganten Stil an und empfiehlt weitere 5 bis 10 Jahre Lagerung im eigenen Keller. Natürlich kann der Champagner aber auch jetzt schon wunderbar als Aperitif genossen werden.
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