Beschreibung

Alfred ist ein Resultat der langjährigen Freundschaft von Alois Gölles und Manfred Tement. Tement steuert den passenden Grundwein bei, Gölles trägt die Verantwortung für Weinbrand und Kräuter: Wermutkraut, Kardamom, Thymian, Fenchel, Koriander, Rosenblatt und Orangenschalen.

Im Unterschied zu Alfred Semi-Dry hat der Alfred Dry etwas mehr Wermutkraut und weniger Kardamom und dafür so gut wie keinen Restzucker. Dadurch verortet er sich etwas mehr auf der bitteren Seite, ist aber dafür perfekt für Cocktails oder on the rocks als Aperitif oder Digestif.