Beschreibung

Die Rebsorte „Souvignier Gris“ ist eine pilzwiederstandsfähige (PIWI) Weißweinsorte und gedeiht besonders gut im Steirischen Vulkanland. Dieser Schaumwein in der Reserve Kategorie hat auf Anhieb den Sieg 2023 als besten Schaumwein in Österreich erhalten! Und AlaCarte vergibt unglaubliche 95 Punkte!

Traditionell ausgebaut mit 24 Monate Hefelagerung auf der Flasche und mit nur 3,8 g Restzucker auch ziemlich trocken und elegant. Sehr zartes Mousseux (prickeln) im Glas. Duft und Geschmack nach Pfirsich, reifen Äpfeln, helles Nougat und Quitte. Straff, fein und sehr lange am Gaumen.

Ein wunderschöner Aperitif und wie gemacht für jedes große Fest.