Beschreibung

Alle Informationen zu Weingut Eymann Menage à trois Toreye 2020 Benannt nach dem bereits im Jahre 1350 erwähnten Lehnshof „Toreye“ (Mittelhochdeutsch „zur Aue“), auf den die Wurzeln der Familie zurückreichen.Die Weine der Toreye Selektion stammen von ausgewählten Orts- und Einzellagen mit alten Rebbeständen. Reduzierte Erträge, Spontangärung und der Ausbau in traditionellen Holzfässern verleihen diesen Weinen ihre Komplexität sowie ein gutes Reifepotential.Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder gemeinsam gelesen und gekeltert. Spontan vergoren im Holzfass. Unfiltriert abgefüllt.93/100 James Suckling