Beschreibung

Timorasso 100%

weiß, trocken

Trinkreife: 2018–2045

unkonventionell

mineralisch

exotisch & aromatisch

Italien, Piemont

Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Massa F.LLi, Piazza Capsoni, 10, 15059 Monleale, ITALIEN

Lobenberg: Der Godfather of Timorasso ist eine lebende Legende dieser autochthonen Rebsorte. Alle Winzer im Piemont kennen ihn. Man muss nur den Namen erwähnen, schon gibt es anerkennende Gesichter. Es gibt keinen anderen Winzer, der sich so dieser weißen Rebsorte verschrieben hat. Costa del Vento ist ein Cru von 1,4 Hektar. Die Reben stehen auf 300 Meter über Normalnull in Westausrichtung. Eine kühlere Lage, die Massa erst seit 2010 füllt. Lehm und Kalk sind hier ausschlaggebend. Spontanvergärung im Stahltank nach 60 stündigem Schalenkontakt. Ausbau im Stahl und Zementtank. Hiervon gibt es nur ganz wenig Flaschen jedes Jahr.