Beschreibung

La Vernaccia di San Gimignano Bertesca della cantina Castelli del Grevepesa nasce in vigneti situati nel cuore di San Gimignano.

È prodotto esclusivamente con uve Vernaccia di San Gimignano, raccolte unicamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura controllata di 17°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti prima di essere imbottigliato.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con un bouquet intenso, ampio ed elegante. Al palato risulta asciutto, sapido, piacevolmente fresco e con un finale armonico e delicatamente amarognolo.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, è ideale in abbinamento a fritture.