Beschreibung

Triple Peak Gin | piekfeine Brände Der Triple Peak Gin ist ein London Dry Gin aus der Distellerie piekfeine Brände in Bremen. Nach dem Motto „Alle guten Dinge sind Drei“ hat Brennerin Birgitta Schulze van Loon nach Ablauf ihres dritten Geschäftsjahres (2014) einen eigenständigen und unverwechselbaren Gin auf den Markt gebracht. Im Gegensatz zum traditionellen Gin, der auf Getreide basiert, ist die Alkoholbasis für den Triple Peak ein Weindestillat. Der Triple Peak wird nach traditioneller Art als typischer London Dry Gin hergestellt. Die aromatisierenden, reinen pflanzlichen Botanicals werden dabei alle zusammen gleichzeitig dem Destillat hinzugefügt (Mazeration) und eingeweicht. Anschließend wird dieses Mazerat in Kupferbrennblasen destilliert. Triple Peak Gin | Wacholder trifft auf Earl Grey Zu den ausgewählten, hochwertigen Botanicals, wie den traditionellen Bestandteilen Wacholder, Koriander, Fenchel und Zitrusfrüchten, kommen hier die drei nordischen Wildfrüchte Hagebutte, Holunder und Sanddorn, so wie der im Norden gern getrunkene Earl Grey Tee. hinzu. Dieser wird vom Bremer Teehaus Mehrtens für den Triple Gin extra doppelt aromatisiert und verleiht dem Triple Peak Gin ein besonderes Aroma. An der Nase ist er duftig und frisch durch die Zitrusnoten, aber zugleich auch würzig und durch die nordischen Wildfrüchte ganz leicht herb. Auch die bei Gin nie fehlende Wacholdernote ist klar erkennbar. Am Gaumen treffen klassische Wacholdernoten auf die für den Earl Grey zu typischen Zitrusnoten von edler Bergamotte. Der Priple Peak Gin von piekfeine Brände wurde 2017 mit Gold prämiert.