Beschreibung

Dieser Gin stammt aus Grossbritannien und definiert sich als ein klassischer London Dry Gin. Für die Produktion verantwortlich ist die Traditionsbrennerei Langley ausserhalb von London, die für zahlreiche nationale und internationale Firmen nach höchsten Güte- und Qualitätskriterien Spirituosen auf der Basis von Weizen, Zuckerrübenmolasse, Gerste oder Roggen herstellt. Die fünf Destillen – von der winzigen McKay aus den 1860er Jahren bis hin zur brandneuen, 15.000 Liter fassenden Anlage – arbeiten dabei ohne Pause. Der Botanical’s Gin soll in den zwei mittelgrossen John Dore Kupferdestillen aus dem Jahre 1903 und 1950 zum Leben erwachen. Vor dem vierten Destillationsvorgang erfolgt die separate Mazeration von 14 Botanicals, wovon eines stets geheim bleiben wird. Unter den bekannten Zutaten befinden sich u.a. Grapefruit-Schalen, Muskatnuss, Veilchenwurzel, Zimt, Zimtkassie und Zitrusbaumblüten. Nach der fünften Destillation wird der Gin dann an die Auftragsfirma Hisúmer aus Spanien weitergereicht, wo er in die eleganten schwarzen Flaschen abgefüllt wird. Factsheet als PDF downloaden The Botanical’s Premium London Dry Gin 70cl |Drinks.ch