Beschreibung

Japanischer Whisky in der Geschenkbox

Japanischer Whisky gilt als besondere Whiskysorte. „Sadashi“ von den Destilerías Campeny aus Barcelona wird original in besonderen Eichenfässern in Japan hergestellt. Enthalten ist in der eleganten Flasche japanischen Whisky, gereift in Mizunara-Fässern, mit 43 % Vol. Alkohol. Ein perfektes Geschenk an Whisky-Kenner und Liebhaber von Premium-Qualität.

Das macht „Sadashi“ besonders

Sein Name bedeutet Ehrgeiz, um das gewünschte Ziel entschlossen zu erreichen. Dieser Whisky ist eine perfekte Mischung aus Malt- und Grain-Whisky, was seinen Geschmack einzigartig macht. Abgerundet wird dieser konsequent mit dem zarten Aroma von Mizunara-Eiche, um das Ziel der schönen Gaumenfreunde zu perfektionieren.

Mizunara-Eiche – das Aroma der Seltenheit

Der Japanese Whisky „Sadashi“ ist mit Mizunara-Eiche verfeinert, doch was heißt das genau? Tatsächlich erfährt dieser Whisky seine Lagerung in einem Eichenfass der Sorte Mizunara. Sie gehören zu den seltensten und daher auch teuersten Hölzern für Fässer weltweit, da die Eiche durch ihre Wuchsform nicht durchweg für die Fassherstellung taugt. Außerdem enthält die Mizunara-Eiche viel Wasser im Stamm, was ihr ihren Namen „Mizu-nara“ einbrachte. Übersetzt bedeutet der Name „Wasser-Eiche“. Entsprechend braucht das Holz lange Zeit zum Trocknen, bevor es verarbeitet werden kann. Besonders an dieser Eiche und der Grund, warum sie so begehrt für japanischen Whisky ist, sind ihre Aromen. Sie zeigt den geringsten Gehalt an Tanninen, was das Aroma seltener holzig werden lässt. Anfangs überträgt sie Intensität und nach längerer Zeit der Lagerung komplexe, feine Aromen. Süße und Würze, Lakton und Vanille werden in den Geschmack des Whiskys übernommen. Ein überragender, einzigartiger Geschmack entsteht.

Tasting eines Whiskeys aus Japan

Letztendlich erleben wir das Aroma der Mizunara-Eiche in diesem „Sadashi“ als würzig, mit dem Aroma japanischen Weihrauchs Kara verfeinert. Nuancen nach Sandelholz, Vanille und Kokosnuss verwöhnen das Geschmacksprofil. Im Tasting schmeckt der japanische Whiskey süßlich, fruchtig und zeigt einen schönen, kurzen Abgang, beinahe ohne Alkoholbrennen. Probieren Sie ihn pur oder on the rocks. In Japan wird der Whiskey außerdem gemischt mit Limonade oder heißem Wasser, im Sommer mit kaltem Wasser getrunken. Highball ist die übliche Glas-Wahl.

Wissenswertes über japanischen Whisky

Schon seit 1870 wird in Japan Whiskey produziert, kommerziell seit 1923. Dennoch blieb die Bekanntheit national, bis 2001 japanische Whiskysorten in internationalen Award-Vergaben auftauchten und die ersten Plätze belegten. Heute gehört er zu den Besonderheiten in Kennerkreisen.

Japanischer Whisky zeigt Ähnlichkeit zum Scotch, denn ursprünglich diente schottischer Whisky als Vorbild. Dennoch glänzt der Whisky aus Japan mit Einzigartigkeit. Seit 2024 gelten offizielle Richtlinien für einen so benannten japanischen Whiskey. So darf den Titel nur tragen, wer in Japan hergestellt wird. Fermentation, Destillation, Reifung und Abfüllung müssen in Japan passieren. Zudem müssen ein Teil Malz-Getreide der Maische zugefügt und japanisches Wasser enthalten sein.

Alkoholgehalt: 43% Vol.

Marke: Sadashi

Importeur: Destilerías Campeny S.A., El Masnou, Barcelona