Beschreibung

Alle Informationen zu Rose Valley Cask Selection Stachelbeer Eine echte Rarität aus unserer Cask Selektion, ein edler Obstbrand aus handgepflückten weißen Stachelbeeren. Für diesen reinrassigen Edelbrand werden sehr viele Stachelbeeren benötigt. Das Destillat ist weich und elegant, mit schöner Dichte und Länge. Fruchtig, blumig, sortentypisch mit zart exotischem Akzent und feinen Fassnoten.Nach der schonenden zweifachen Destillation wurde das Destillat in einem Port-Whiskyfass für 18 Monate gelagert.Aroma:außergewöhnlich weich, intensive, trockene FruchtaromenNachgang/Finish:intensive Fruchtaromen, dezentes HolzZutaten/Verarbeitung:weiße regionale Stachelbeeren – die vollreifen Früchte werden handgepflückt, und schonend kalt vergoren.Abfüllmenge:jährlich ca. 250 FlaschenAnwendung:zum Dessert/ im Dessert, zum GenussAlkoholgehalt:44 % Vol.