Beschreibung

Dolcetto 100%

rot, trocken

13,0% Vol.

Trinkreife: 2023–2029

fruchtbetont

saftig

seidig & aromatisch

Lobenberg: 92–93/100

Galloni: 91/100

Italien, Piemont

Allergene: Sulfite,

Abfüller / Importeur: Roagna, Località Paglieri, 9, 12050 Barbaresco CN, ITALIEN

Lobenberg: Die Aromatik dieses Dolcetto – und das ist gänzlich positiv gemeint, weil unglaublich stimmig und ansprechend – liest sich wie Auszüge aus der Rezeptur einer erstklassigen Schwarzwälder Kirschtorte. Karamellisierte Butter, Eigelb und Zartbitterkuvertüre. Herzkirschen, Sauerkirschsaft und etwas Kirschwasser, sowie entöltes Kakaopulver, den Abrieb von einer unbehandelten Zitrone (zugegeben etwas Schlagsahne) und eine Prise Salz. Auch am Gaumen spiegeln sich all jene Aromen, die sich der Nase offenbarten, wider, allerdings im Zeichen eines astreinen Purismus. Von der durchdeklinierten Kirsche dominiert, zeigt sich der Dolcetto d’Alba von Roagna mit einem samtigen und reifen Gerbstoffgerüst. Mit der gelungenen Balance aus dunkelbeeriger Frucht und zarter Bitterkeit zeichnet er sich, zweifellos als wahrhaftig trinkfreudiges Mittelgewicht aus. 92-93/100