Beschreibung

Früher wurden die leicht bitter-schmeckenden Birnen den Sauen verfüttert. Daher der Name Subirer = Saubirnen. Heute wird die Saubirne als Destillations-Obst sehr geschätzt. Dieser Edelbrand wurde nach dem Hafele-Brand-Verfahren destilliert & gelagert. Das traditionelle Verfahren garantiert höchste Qualität. Der Alkohol stammt zu 100% aus der Frucht. Der Saubirnen-Brand ist eine typisch regionale Spezialität.

Für eine Flasche PRINZ Saubirnen-Brand verarbeiten wir ca. 18 kg Saubirnen.

Mindestlagerdauer im Steingut: ca. 4 Jahre

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