Beschreibung

Prinz Alte Williams-Christ-Birne 0,7 Liter 41 % Vol.

Artikelnummer: 12520

Prinz Alte Williams-Christ-Birne mit 0,7 Liter und 41 % Vol.

Bis zu 60 Monate ruht der Prinz Alte Williams-Christ-Birne in Steingut-Beh�ltern. Das Finish im Holzfass dauert bis zu zwei Jahre. Diese beiden Veredelungsprozesse machen den im Fass gereiften Williams-Christ-Schnaps mild, finessenreich und weich. Der goldfarbene Prinz aus der B�gelflasche hat �berregional einen Kult-Status eingenommen. Im Restaurant trinkt man den im Fass gereiften Willi als Digestif ebenso gerne wie beim Apre-Ski als Shot. Als ideale Trinktemperatur gelten 17 bis 21 Grad Celsius f�r den puren Genuss. Neben den fruchttypischen Aromen der Williams-Christ-Birnen zaubert der Alte Willi markante Nuancen aus der Fass-Reifung ins Glas. In seinem vollmundigen Bouquet offeriert dieser fein-w�rzige und zart-s��e Aromen. Dabei agiert der Williams Schnaps sehr weich und harmonisch.

Wie wird der Prinz Alte Williams-Christ-Birne hergestellt?

In der Feinbrennerei Prinz werden Fr�chte bereits seit dem Jahr 1886 zu feinen Obstbr�nden und Obstschn�psen verbreitet. Die ersten Produktionsschritte werden im Prinz Obsthof abgewickelt. Nach einer sorgf�ltigen Reifegrad- und Qualit�tspr�fung werden die Birnen gereinigt, entkernt, entstielt, gesch�lt und passiert. Das Mus wird zur Maische angesetzt, die im optimalen G�rzustand zweifach destilliert wird. Ein besonders schonendes Feinbrandverfahren unter Vakuum garantiert den Erhalt der nat�rlichen Fruchtaromen. Die erste Reifephase absolviert der Williams-Christ-Birnenbrand in atmungsaktiven Steingutbeh�ltern. Es folgt das Finish in Holzf�ssern. Hierbei spielt die Auswahl der Holzart eine entscheidende Rolle. Mit einem Alkoholgehalt von 41 Prozent Volumen erfolgt die Abf�llung des goldfarbenen Alten Williams in die B�gelflasche.