Beschreibung

Pacific JadeTM HopfenpelletsDer Pacific Jade Hopfen ist eine Hopfenzüchtung aus Neuseeland. In dieser Hopfensorte liefern hohe Alphawerte und aromatische Hopfenöle ein interessantes Zusammenspiel. Deshalb ist der Pacific Jade Hopfen vielseitig im Sudhaus einsetzbar.Der Pacific Jade Hopfen bringt eine angenehm weiche Bittere ins Bier. Gleichzeitig ist er in der Lage, Aromen abzugeben, die auch gut in einem kräftigen, kräutrigen Teeaufguss vorstellbar wären. Sein Aromaölprofil vereint Noten von Kräutern, Zitrusfrüchten bzw. Zitronenschale und zerstoßenem schwarzen Pfeffer. Diese Geschmacksnoten vom Pacific Jade Hopfen eignen sich gut, um beispielsweise die Malzsüße in vollmundigen Ales zu mildern.Alphasäure: ca. 13,5 %Erntejahr: 2022Pelletstyp: 90Besonders geeignet für:Ales, Lagerbiere