Beschreibung

Bei der Verkostung des 2020er kommen einem drei Worte in den Sinn: Textur, Reichtum und Fokus. Der Wein öffnet sich mit Aromen von weißen Blumen und frischem Estragon, unterstützt von einer schönen Fruchtpalette aus Anjou-Birne, säuerlicher Ananas und Melone. Am Gaumen weitet sich der Wein aus, verbreitert den Rahmen und bringt Schichten von Textur und Energie. Sekundäre Aromen von Zitronenöl, Mineralien und Mandeln runden den mittleren Gaumen ab. Der Abgang ist lang mit anhaltenden salzigen Noten, subtilen tropischen Noten, Obstgartenfrüchten und Feuerstein.