Beschreibung

Mauribrew WEISS Trockenhefe obergärig, 500 gMauribrew WEISS ist eine obergärige Trocken-Weißbierhefe. Die Hefe erzeugt starke Gärungsaromen (Ester). Für die Gärung ist ein hoher Stickstoffwert nötig, bei niedrigen Temperaturen erfolgt eine gute Bodensatzbildung.Hefe-Stamm: Y1433Hefe-Art: obergärigOptimale Gärtemperatur: 15 – 25° CDosierung: ca. 50 – 80 g Trockenhefe für 100 Liter BierGebinde-Einheit: 500 gEmpfohlen für:WeizenbiereObergärige SpezialbiereAnwendung der Trocken-Bierhefe:Die Mauribrew Trockenhefe muss vor Zugabe hydriert werden.Die hydrierte Trockenhefe zur Bierwürze geben und kräftig unterrühren (belüften).Dieser Artikel ist nicht mehr lieferbar.Alle aktuell verfügbaren Bierhefen findest du in der Kategorie Hefe hier im Braupartner Onlineshop.