Beschreibung

Aus dem Glas springt eine intensive Mischung aus frischer Brombeere, Schwarzkirsche und Pflaume mit Kakaopulver, Piment und Muskatnuss. Zu den erdigen Elementen unserer felsigen Hänge im Norden Kaliforniens gehören Lorbeer, Salbei, Zeder und trockene rote Erde, die auf seine Herkunft hinweisen. Geschmeidige und ausgewogene Tannine dieses reichhaltigen Weins führen zu einem langen, herzhaften Abgang mit einem Hauch von Graphit und Sternanis. Es ist jetzt begehbar und unterkellert.