Beschreibung

Der alkoholfreie High-End-Luxus-Schaumwein von French Bloom mit 0,0Prozent Alkohol basiert auf Chardonnay aus biologischem Anbau im Languedoc-Gebiet. Vor der schonenden Entalkoholisierung in drei Phasen wurde der Wein in Eichenholzfässern ausgebaut, um die Intensität zu erhöhen. Danach wurdedie Aromatiknoch einmal zart mit natürlichen Bio-Aromen abgerundet. Das Resultat ist überraschend fein und ausgewogen, mit kompakter Frucht am Gaumen, die an gelbe Äpfel und Birnen erinnert. Vielleicht der erste echte alkoholfreie Fine Wine.