Beschreibung

Johannes Jülg ist mit diesem Ortswein wieder ein großer Wurf gelungen. Aus den besten Lagen rund um Schweigen stammt das Lesegut und der Wein durfte15 Monate im Barrique verbringen.
Im Glas funkelt dieser Spätburgunder in perfektem Rubinrot. Er duftet intensiv nach dunklen Beeren und roten Früchten. Am Gaumen verleihen ihm zurückhaltende Röstnoten und ein kalkig mineralischer Touch sowohl Struktur als auch Finesse.
Passt hervorragend zu kräftigen und würzigenGerichten wie Wild.